空气炸锅怎么选

嘿，朋友们！今天咱们来聊聊一个超实用又热门的小家电——空气炸锅，你是不是也经常听到身边人说空气炸锅好呀，做出来的东西健康又美味，可就是不知道怎么选呢？别急，我这就给你好好讲讲。

先问大家一个问题哈，你为啥想买空气炸锅呀？是不是觉得它能做出低油又好吃的美食，像鸡翅、薯条啥的，吃着心里没负担；还是看别人用得方便，自己也想来一台？不管因为啥吧，选对空气炸锅那可太重要了，不然可能买回家就闲置吃灰咯。

一、容量大小怎么挑？

咱得先看看家里平时吃饭的人口数呀，要是你一个人住，偶尔做点小吃解馋，那种两升左右的空气炸锅就够啦，小巧不占地儿，放厨房台面上也不显拥挤，就像我自己有时候就想做点小酥肉，两升的完全能搞定，还不浪费能源。

要是你家有三口人，那三到四升的空气炸锅比较合适，不管是烤鸡翅还是做蛋挞，一次都能做够一家人吃的量，不用分批折腾，多省事儿，我有个朋友家三口人，买的就是三升多的，周末做点烤鸡腿，一家人吃得美滋滋的。

要是家里人多，五口以上或者经常有朋友来家里聚餐，那就得选大容量的了，五升甚至更大的空气炸锅才够使，这样能同时做很多食物，大家都能吃得过瘾，我就参加过一个大家庭聚会，他们用的大容量空气炸锅，一下子做了一堆炸物，可热闹了。

二、功能设计咋选？

现在的空气炸锅功能那叫一个五花八门，看得人眼花缭乱，但咱得抓住几个关键功能。

基础功能必须有：像温度调节和定时功能，这可是最基本的呀，不同的食物需要不同的温度和时间来烤制，有了这两个功能，你才能把鸡翅烤得外皮酥脆、里面鲜嫩多汁；把红薯烤得软糯香甜，比如说烤鸡翅吧，一般180度到200度之间，烤个15到20分钟就差不多了，要是没有这个功能精准控制，那很可能就烤焦咯。

附加功能看需求：有些空气炸锅还有预约功能，你要是早上出门前把食材放进去，预约好时间，晚上回家就能吃到香喷喷的烤物啦，是不是很贴心？还有可视化窗口的，你不用老是开盖子去看食物烤得咋样了，直接透过窗口一目了然，多方便，不过这些附加功能也得看你自己需不需要，别光图新鲜买了用不上的功能，浪费钱不说还占地方。

三、加热方式哪种好？

加热方式主要有螺旋360°热循环、直管快速加热和环形360°热循环这几种。

螺旋360°热循环：这种加热方式能让食物受热比较均匀，就像有个小漩涡一样，热气在锅里打转，把食物全方位包裹住，比如你烤个整只鸡，用这种加热方式，鸡的各个部位都能烤到，不会出现有的地儿焦了，有的地儿还没熟的情况。

直管快速加热：它升温速度特别快，能节省不少时间，你要是下班回家着急做饭，用这种加热方式的空气炸锅，很快就能把食物做出来，不过呢，它在食物受热均匀度上可能就稍微差点儿，所以烤一些对均匀度要求不是特别高的食物就挺合适。

环形360°热循环：算是前面两种的结合吧，既有相对均匀的受热效果，又有比较快的升温速度，算是比较折中的一种选择。

四、操作方式选哪种？

有机械旋钮式、触控式和智能式这么几种。

机械旋钮式：操作简单直观，就像老式的收音机旋钮一样，一拧就能调节温度和时间，老人小孩都能轻松上手，而且这种一般比较耐用，不容易出故障，我家奶奶就用的这种，她每次都能顺利烤出好吃的地瓜干。

触控式：看着就高大上呀，轻轻一点就能设置各种参数，屏幕上显示得明明白白的，很清晰，不过有时候可能会不小心碰到屏幕，就得重新设置，这点有点小麻烦。

智能式：那更厉害了，能连手机APP，你可以远程控制，还能根据食谱自动调整烹饪参数，你要是想做个新菜品，跟着APP上的步骤来就行，很方便，但就是价格可能相对高一点，而且要是网络不好或者手机没电了，就有点尴尬了。

五、品牌和价格咋权衡？

大品牌的质量、售后一般都更有保障，像飞利浦，人家做空气炸锅时间久，技术成熟，虽然价格可能高点，但用起来放心啊，美的呢，性价比高，各种功能也齐全，适合大多数家庭，九阳也是老牌子了，口碑不错。

价格方面，从一两百到上千元都有，咱得根据自己的预算来选，别打肿脸充胖，也别为了便宜买质量差的，三四百块的空气炸锅就能满足大部分家庭的需求了。

六、清洁方便很重要！

这一点可千万别忽略了呀，有些空气炸锅有不粘涂层的炸篮，做完食物后用清水一冲，再用软布擦一擦就干净了，还有些是可以拆卸清洗的，你把各个部件拆下来，洗得干干净净的，多省心，我就遇到过那种很难洗的空气炸锅，每次用完都得费好大劲儿清理，后来果断换了个好洗的，做饭的积极性都提高了。

呢，选空气炸锅得综合考虑各方面因素，容量要合适，功能要实用，加热方式要能满足需求，操作方式得顺手，品牌和价格要平衡好，清洁还得方便，希望大家都能选到适合自己的空气炸锅，做出美味又健康的美食哦！

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