嘿，朋友们！今天咱们来聊聊一个特别又好吃的水果——牛油果，你是不是一听到“牛油果”这三个字，脑海里就浮现出那绿油油、圆滚滚，看着有点特别的样子？哈哈，别担心，我跟你一样，刚开始也不太了解这玩意儿该怎么吃，但慢慢探索下来，发现它真的超有魅力！

先来说说牛油果的挑选吧

你去市场上买牛油果的时候，是不是有点懵，不知道该挑哪个？其实啊，挑牛油果有几个小窍门，你看它的颜色，如果是那种深绿色的，摸起来还有点硬邦邦的，那就还没熟透，得放几天再吃，要是颜色有点发黑了，而且按一下感觉软软的，那就是熟透了，正正好，马上就能吃！还有一种是表皮有点粗糙，颜色偏暗的，这种一般也比较新鲜，记住没？颜色、软硬度，这两个可是挑选牛油果的关键哦。

那牛油果到底怎么吃呢？这可是重点啦！

简单粗暴直接吃法

最简单的就是直接吃啦！把牛油果洗干净，对半切开，去掉中间那个大大的核，然后用勺子挖着吃就行，哇，那口感，绵密细腻，就像在吃天然的奶油一样，带着一种淡淡的清香，不过有些人可能不太习惯这个味道，觉得有点油腻，没关系，咱们还有好多其他吃法呢！

做成美味的沙拉

牛油果和蔬菜搭配做沙拉，那可是绝配！你可以准备一些生菜、黄瓜、番茄、玉米粒啥的，再把牛油果切成小块放进去，然后呢，淋上自己喜欢的沙拉酱，比如千岛酱、油醋汁之类的，搅拌均匀后，一口下去，既有蔬菜的清爽，又有牛油果的醇厚，营养还特别丰富，我给你举个例子哈，有一次我朋友来做客，我就给她做了一份这样的沙拉，她本来不太喜欢吃蔬菜的，结果吃了这个沙拉后，直夸好吃，还说以后要多来我家吃饭呢！

做个精致的三明治

牛油果三明治也是超棒的选择哦！把面包片用烤箱烤得脆脆的，或者用平底锅煎得两面金黄，然后把牛油果压成泥状，均匀地涂抹在面包片上，再放上一些火腿片、生菜叶、煎蛋啥的，最后盖上另一片面包，一份美味的牛油果三明治就做好啦！早上来一份，既能饱腹，又能开启活力满满的一天，我有时候上班来不及吃早饭，就会提前做好带在路上吃，方便又健康。

打成奶昔喝

喜欢喝饮品的朋友可不能错过牛油果奶昔哦！把牛油果、牛奶、蜂蜜或者酸奶一起放进搅拌机里搅拌成奶昔，哇，那口感简直绝了！顺滑浓郁，就像在喝冰淇淋一样，你要是觉得还不够丰富，可以再加点香蕉、草莓之类的水果进去，味道会更棒！夏天的时候，我特别喜欢做这个喝，冰冰凉凉的，特别解暑。

做个创意的小甜点

牛油果还能用来做甜点呢！比如说牛油果巧克力布丁，把牛油果、牛奶、糖和吉利丁片一起加热搅拌，等吉利丁片融化后，倒入模具里，放冰箱冷藏几个小时，就成了美味的布丁啦！吃起来既有牛油果的独特风味，又有巧克力的香甜，口感QQ弹弹的，小孩子肯定会特别喜欢，我上次做了给家里小朋友吃，他们吃得可开心了，一直吵着让我再做呢！

再分享个特别的吃法——牛油果炒饭

对，你没听错，就是炒饭！把米饭和牛油果一起炒，再配上鸡蛋、葱花、胡萝卜丁啥的，炒出来的米饭有着牛油果的香味，而且口感也更丰富了，我第一次尝试这个吃法的时候，心里还挺忐忑的，怕不好吃，但做出来一尝，哇塞，太惊喜了！那独特的味道真的让人回味无穷。

你看，牛油果的吃法是不是超级多呀？只要我们发挥想象力，就能做出各种各样美味的食物，所以呀，别再犹豫啦，赶紧去买几个牛油果回来试试吧！说不定你会爱上它的味道哦！

小伙伴们，上文介绍牛油果怎么吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。

内容摘自：https://news.huochengrm.cn/cyzx/26593.html