哎,你是不是经常遇到这种情况?排了半小时队买奶茶,结果发现前面顾客在纠结"珍珠要加多少糖",急得你直跺脚?这时候要是掏出手机点两下就能拿到饮料该多好啊!别慌,今天咱们要聊的这个神器——自助下单小程序,就是专门来解救你的!
1️⃣ 这玩意儿到底是啥?能当饭吃吗?
先别急着动手,咱们得搞明白自助下单小程序到底是个啥,说白了就是个装在手机里的智能点单员,24小时不睡觉不请假的那种,比如说你家楼下那个网红奶茶店,现在不用排队就能在手机上选甜度、加配料,付完钱直接去取餐就行。
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举个真实案例:深圳某连锁快餐店用了自助小程序后,高峰期排队时间从25分钟缩短到8分钟,顾客投诉量直接降了40%,你想想看,要是每个商家都整上这个,咱们是不是能省下大把排队时间追剧打游戏?
2️⃣ 为啥非得用这玩意儿?手机点单和柜台点单有啥区别?
这个问题问得好!咱们来掰扯掰扯:
对顾客来说:
- 再也不用扯着嗓子喊:"服务员!这里要加辣!"
- 可以慢慢研究菜单,不怕后面排队的人翻白眼
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- 社恐患者的福音!全程零交流完成购物
对商家来说:
- 省下3-5个服务员的人力成本(一个中型餐厅每月能省2万+)
- 订单自动汇总到后厨,出错率直降70%
- 还能偷偷收集你的点单习惯,下次给你推新品
不过要注意啊,有些老字号的老师傅就吐槽:"现在年轻人都不跟人说话了,咱们的招牌微笑服务都没地儿施展了!"这话也有道理,科技发展总会带来些意想不到的影响。
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3️⃣ 手残党能玩得转吗?操作会不会很复杂?
别慌!我给你拆解个典型操作流程:
1、扫商家贴在桌上的二维码(就跟平时扫码付款一样)
2、选商品(图片看着比纸质菜单诱人多了)
3、自定义需求(少冰/去葱/加辣...随便改)
4、手机支付(微信支付宝都能用)
5、坐着等叫号
上周我去吃火锅就试过这招,当时服务员忙得脚不沾地,我自个儿在手机上点了肥牛、毛肚、虾滑,还备注了"锅底要特辣",整个过程不到2分钟,等菜的时候刷了会抖音,第一盘肉就上桌了。
4️⃣ 安全问题怎么破?会不会被盗刷?
这可是重中之重!记住三个要点:
- 认准官方认证的小程序(带√的商标)
- 支付时确认金额再输密码
- 定期检查微信/支付宝的账单记录
有个朋友跟我吐槽,说在某小程序点了外卖,结果第二天收到诈骗短信,后来发现是山寨小程序搞的鬼,所以说啊,别看到二维码就乱扫,跟路边发的传单一个道理,得留个心眼。
5️⃣ 这玩意儿以后会不会取代收银员?
这事儿还真不好说,去年杭州有家餐厅全面启用自助下单,结果发现:
- 收银员从4个减到1个
- 但这个留下的收银员要负责指导顾客用小程序
- 后厨反而多招了2个人来应对暴增的订单量
所以说啊,科技淘汰的是重复劳动,但会创造新的岗位,就像ATM机虽然取代了部分银行柜员,但催生了金融科技这类新行业。
6️⃣ 普通商家搞这个要花多少钱?
这里面的水可深了!市面上主要有三种玩法:
1、模板小程序(就像买成品衣服)
- 价格:3000-8000/年
- 适合:奶茶店、快餐店
2、定制开发(量体裁衣)
- 价格:2万起跳
- 适合:连锁品牌
3、自己动手(拼乐高)
- 成本:时间+学习成本
- 适合:技术宅老板
不过要注意隐藏费用!有个开咖啡馆的姐妹跟我说,她花5000买的小程序,后来发现每笔订单还要收0.6%的手续费,算下来比雇收银员还贵。
7️⃣ 未来这玩意儿还能玩出什么花?
我最近观察到几个新趋势:
AR试穿:买衣服前先用手机摄像头虚拟试装
智能推荐:根据你的历史订单猜你想吃啥(有时候准得吓人)
语音点单:直接对着手机说"来份鱼香肉丝盖饭"
情绪识别:摄像头分析你的表情,推荐适合的美食
不过也有专家担心,这样下去人与人之间的真实交流会不会越来越少?就像现在去银行办业务,隔着玻璃窗办业务的情况越来越常见了。
个人观点时间
用了这么多自助下单小程序,我发现最关键的还是平衡科技与人性化,有些商家把所有服务都交给机器,结果冷冰冰的;有些老店坚持人工服务,效率又跟不上,理想的模式应该是:基础流程交给机器,个性化服务留给人,比如说点完单跳出来个"需要店员帮忙推荐吗?"的选项,这样既保留了效率,又不失温度。
说到底,科技应该是帮我们活得更有质量,而不是把人都变成只会扫码的机器人,下次当你用自助小程序点单时,不妨对跑来送餐的服务员多说声谢谢,毕竟再智能的系统,也替代不了人与人之间的温暖互动嘛!
内容摘自:https://news.huochengrm.cn/qzgl/28768.html